vi ricordate della mini vacanza per Pasqua che avevo fatto qui?
Ebbene finalmente mi sono messa ad usare la farina che avevo comprato al mulino che avevamo visitato.
Devo dire che la differenza con la farina del super si nota tantissimo sia nella lievitazione, che nell'aspetto e soprattutto nel gusto e nel profumo, è una favolosità!! Peccato abitare così lontani o non avere un mulino nelle mie zone, anche se onestamente non l'ho mai cercato, quindi potrebbe essere che potrei avere una sorpresa, ma dubito un po'.
Ovviamente ho fatto il pane alle olive, era da un po' che non lo facevo e avevo un sacco di voglia ;-)
Guardate che bellezza, non avrei smesso di fare le foto la lievitazione era bellissima ;-)
A presto
caspita, che bei panini!!!!io adoro fare il pane.... e la farina del mulino dev'essere senz'altro strepitosa.... un bacio
RispondiEliminaClelia
Sarà anche l'ora ma...mi è venuta fame! Pane stupendo!
RispondiEliminacri
Che pane stupendo!!
RispondiEliminaAppena la temperatura me lo permetterà inizierò anche io a panificare di nuovo!!
Complimenti da Agata
ciao cara, grazie per aver partecipato al mio candy e buona fortuna!Anto
RispondiEliminaP.S. che buono il pane, ne voglio un pezzoooooooooooooooooo
bellissimo blog fra crocette e ricette! anch'io adoro cucinare ma ora sono a dieta e sono depressa e non posso fare tutti i vari esperimenti culinari :)))))))))
RispondiEliminatornerò spesso a trovarti!
Che spettacolo!!!! E deve essere pure buono!!!! Ho già l'acquolina in bocca!!!
RispondiEliminaBaci Antonella