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Visualizzazione dei post da ottobre, 2013

Nuova Alimentazione - Farinata di Ceci

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"Siamo quello che mangiamo" oramai lo sentiamo dire ovunque, anche in alcuni negozi lo troviamo affisso alle pareti..insomma sembra tanto una cosa scritta cosí , ma é vera.. é anche vero che oramai non possiamo controllare tutto quello che mangiamo, insomma magari ci dicono che sono biologici, ma poi lo sono davvero? e poi come fanno a non risentire dell'inquinamento che c'e' nell'aria, allo smog... beh insomma la cosa che possiamo fare é scegliere in maniera piú consapevole quello che compriamo e quello che decidiamo di mangiare.. Per chi come me poi che lavora lontano da casa e non puó tornare a casa per pranzo le soluzioni sono sempre difficili: é vero che c'é la 'schiscetta', ma non sempre si ha la possibilitá soprattutto nelle stagioni piú freschine di scaldarsi il cibo, oppure non si riesce sempre a prepararsi la sera precedente la pappa per il giorno dopo e quindi vieni tentato da panini, paste, che per quanto buone  non sei mai in cucin...

We a Livigno con tappa Pizzoccheri

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Nel we del mio compleanno volevo andare da qualche parte,avevamo già i mente di andar via,ma dove? Ebbene siccome era da tempo che nn andavo a Livigno mi è sembrata un'ottima idea.. A Livigno andavo come un rituale ogni anno prima dell'inizio della scuola,la sveglia la mattina presto,la colazione a Tirano e poi la passeggiata nel centro fino all'ora di pranzo quando ci si spostava sul fiume per il pic nic. Quest'anno piú o meno la stessa cosa, solo con piú calma (forse anche troppa)... ci siamo presi 2 giorni..partenza con 1 ora abbondante di ritardo secondo la tabella di marcia, uno stop a Tirano perché il mioLui vista l'ora (giustamente) voleva pranzare e poi arrivo a Livigno.. Giretto in centro..e non so forse perché non c'era molta gente ma mi é sembrato piú piccolo..in poco tempo abbiamo fatto da una parte all'altra dell'isola pedonale..va beh.. poi un po' di relax nella spa dell'albergo (di inverno tornati da una giornata sulle piste da ...