mercoledì 28 gennaio 2015

Marsa Alam in Gennaio

e rieccomi qui a raccontare un po'..
beh diciamo che come vi avevo accennato, quest'anno ci siamo regalati una decina di giorni al calduccio..luogo Marsa Alam..volevamo pace e tranquillità, niente escursioni quindi abbiamo scelto un villaggio in cui eravamo già stati e in cui ci eravamo trovati davvero bene.
Che dire se la prima volta eravamo stati in Agosto, adesso in Gennaio ci aspettavamo la temperatura sicuramente più bassa e infatti così è stato :-(
In Gennaio è consigliato portare una bella mutina per fare il bagno, insomma è vero che c'erano anche quelli che entravano solo con il costume, ma onestamente non so proprio come facessero, anche perchè lì per quanto possa essere una baia riparata, a Marsa Alam c'è sempre un po' di aria ( più o meno forte), che se in Agosto è piacevolissima, in Gennaio appena uscita dall'acqua ti fa pensare "ma anche no grazie" :-)
quindi se vorreste andare, mi raccomando mutina! le trovate anche a basso costo, la mia è costata davvero poco e ha fatto benissimo il suo lavoro :-) . Inoltre da ricordarsi che alla sera, essendo in mezzo al deserto, la temperatura scende anche di 10 gradi, per cui scarpe chiuse, felpa e pantaloni lunghi. Ho visto scene di gente che comprava felpe dell'albergo perchè erano venuti solo con magliette a maniche corte, pantaloncini e infradito, come se fosse Agosto, e altri che vestiti leggerissimi che dopo aver mangiato ritornavano di corsa in camera al caldo...

Beh quindi a parte il vento freschino, lo scopo del viaggio è stato esaudito, quindi relax, tintarella, mangiato bene, nuotate con tanto snorkeling e staccato del tutto la spina .
Non so voi ma ogni tanto ci vuole..anche del cellulare non sentivo per niente la nostalgia, anzi a volte nemmeno lo accendevo, non avevo proprio voglia.. è capitato anche a voi? insomma volevo proprio staccare e concentrarmi sulla vacanza e sul momento...

Ovviamente mi conoscete, non sono proprio tempestiva, per cui appena scarico le foto vi mostro qualcuna fatta in acqua...

vi anticipo già che il famoso Dugongo non lo abbiamo visto, e neanche le tarturughe, che dicono abitare vicino al nostro resort e che l'altra volta avevamo visto e ammirato, ma in compenso pesciolini colorati in abbondanza:)

A presto

martedì 20 gennaio 2015

Chili piccante con carne..slurp!

Come ogni inizio we sorge una domanda: cosa cucino?
con la vita che abbiamo, ho solo il sabato sera o la domencia a pranzo per potermi sbizzarrire un po' in cucina..quindi cerco sempre di trovare qualche cosa di particolare e sfizioso da poter cucinare..
per il we passato ho deciso di fare per la prima volta il chili con carne...
DELIZIOSISSIMO!!! accidenti ho messo anche poco peperoncino e la carne risultava bella piccante!!
insomma successone e sicuramente da rifare.
La ricetta l'ho presa su Giallo Zafferano, ma ho fatto queste modifiche:
  • le dosi le ho dimezzate, essendo in 2;
  • al posto della polpa il mioLui ha voluto la carne trita di solo manzo;
  • il sedano non trovavo nella ricetta quando cuocerlo, quindi l'ho  messo assieme alle carote;
  • al posto dell'olio per soffriggere la carne ho messo olio evo e olio piccante homemande :-);

insomma facilissimo, buonissimo e davvero super!!!

e stranamente super digerito senza problemi, forse è perchè ho pelato i peperoni? boh fatto sta che anche se l'ho preparato per sabato sera, non abbiamo avuto problemi :-) ihihihi



e la domenica a pranzo che cosa ho cucinato? beh a gran richiesta mi è stato "ordinato" risotto con zafferano, quindi cosa tranquilla :-)  e per la sera la mia super vicina di casa mi ha portato la trippa fatta da suo papà.. prima o poi proverò a cucinarla anche io..

A presto

venerdì 16 gennaio 2015

Cucciolo si o cucciolo no? - Parte1

Se doveste convincere una persona a non prendere un cucciolo che cosa le direste?

Vi spiego: l'idea è di prendere un bel cuccioletto di cagnolino, e per come sono fatta e come è fatto il mioLui per capire se è fattibile ho iniziato, siccome la voglia di prenderlo è tanta, a pensare a tutte le motivazioni per cui un cagnolino o meglio una cagnolina è meglio non prenderla, tutte le problematiche annesse e al momento non ho nulla che mi convince a doverne rinunciare...anche parlando con l'allevatore raccontando i nostri impegni per lui non ci sarebbero problemi.
logisticamente si terrebbe in casa prevalentemente - cane di piccola taglia-, e nel giardino andrebbe a giocare, scorazzare e portarla in giro non sarebbe un problema ... poi essendo di piccola taglia anche in aereo non ci sarebbero problemi nel portarla..durante il giorno ci sarebbe qualcuno che va a dare anche un occhio quando non ci sono..

insomma voi che cosa direste per non prendere un cagnolino?


A presto

giovedì 15 gennaio 2015

Ricaricate anche le pile ;-)

Beh per iniziare bene ma proprio bene l'anno, cosa si può fare se non una bella vacanzella al caldo in pieno relax?
ebbene anche questa fatta, quindi ora non ho proprio scuse per non tornare in piena forma con voi



A presto