domenica 3 novembre 2013

Iniziamo bene l'autunno

Troppo tempo, troppe cose in testa, troppi impegni ma quest'inizio d'autunno é stato davvero intenso..per cui vi invito da me per mangiare delle belle e buone caldarroste.

che ne dite?


Come le ho fatte?
beh diciamo che un po' le mie manine ne hanno risentito..beh sapete se decidete di preparane 3 kg per essere a posto x tutto l'inverno... e sí le congelo... e vi assicuro che sono buonissime dopo.. ma veniamo a come ho fatto:

accendete il forno ventilato a 225 gradi,
intanto mettere le castagne un po' a bagno, lavatele e poi intagliate la buccia.. disponetele su una o piú
 teglie del forno e infornate per 25 minuti.
Una volta cotte mettete sopra un canovaccio bagnato e ben strizzato per un po 'e poi arriva il bello... si spelano e si mangiano:)

beh se le dovete mangiare subito, allora é bello sbucciarle al momento, ma se fate "scorta"allora dovete sbucciarle tutte e metterle in sacchettini sottovuoto e congelarle.
La comoditá é che quando ne avete voglia sono giá pronte in congelatore: vi basta scongelarle al microonde per qualche minuto e sono buonissime come appena fatte, ve lo assicuro.

Vi aspetto!
A presto

9 commenti:

  1. Grazie e interessanti le indicazioni che hai dato.
    tutto bene Paola? Come procede sul fronte ricamo? ciao ciao

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    1. ciaooo si dai abb bene, sul fronte ricamo avuto dei contrattempi :( per alcuni colori che avevo scelto e giá usato hanno cambiato il colore sig sig ma dai cerco di andare avanti.un abbraccio

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  2. Ma dai....che idea!!!
    Non sapevamo proprio si potessero congelare!

    Bacibaci
    Cri&Anna

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    1. anche io l'ho scoperto anno scorso ed é stata una scoperta bellissima...nel giorno della preparazione ti rovini un po' le mani, ma davvero poi é tutto gusto metterci pochissimo a scaldarle e mangiarsele.un abbraccio
      Paola

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    1. slurp ogni volta che apro il congelatore mi viene voglia di divorarne un po :-)
      un abbraccio

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    1. e si..e la dieta non è proprio contentissima :-)
      un abbraccio

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  5. adoro le caldarroste e non le ho mai congelate! adesso ci voglio provare!
    baci Baci

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