Branzino al vapore con salsa al pesto - Bimby

Prendete una giornata di festa uggiosa, voglia di fare pari a ZERO, ma con la voglia di mettere in tavola qualche cosa di buono e sfizioso..leggi leggi le varie ricette mi salta all'occhio questa

Branzino al vapore con salsa al pesto, pomodorini e aceto balsamico..

insomma il branzino (congelato) c'è

il pesto c'è, ovviamente fatto in casa da me

i pomodorini ci sono sul balcone pronti da cogliere

e aceto balsamico sempre presente in dispensa

quindi mi posso mettere all'opera..

la preparazione è a dir poco semplice:

cuocete al vapore il Branzino, intanto preparate il sughetto in una bacinella mettendo insieme il pesto, i pomodorini tagliati a metà, l'olio e l'aceto balsamico.

quando il branzino è cotto lo pulite e dopo averlo messo nei piatti disponete la salsa sui filetti.

OTTIMO!!!!