martedì 20 gennaio 2015

Chili piccante con carne..slurp!

Come ogni inizio we sorge una domanda: cosa cucino?
con la vita che abbiamo, ho solo il sabato sera o la domencia a pranzo per potermi sbizzarrire un po' in cucina..quindi cerco sempre di trovare qualche cosa di particolare e sfizioso da poter cucinare..
per il we passato ho deciso di fare per la prima volta il chili con carne...
DELIZIOSISSIMO!!! accidenti ho messo anche poco peperoncino e la carne risultava bella piccante!!
insomma successone e sicuramente da rifare.
La ricetta l'ho presa su Giallo Zafferano, ma ho fatto queste modifiche:
  • le dosi le ho dimezzate, essendo in 2;
  • al posto della polpa il mioLui ha voluto la carne trita di solo manzo;
  • il sedano non trovavo nella ricetta quando cuocerlo, quindi l'ho  messo assieme alle carote;
  • al posto dell'olio per soffriggere la carne ho messo olio evo e olio piccante homemande :-);

insomma facilissimo, buonissimo e davvero super!!!

e stranamente super digerito senza problemi, forse è perchè ho pelato i peperoni? boh fatto sta che anche se l'ho preparato per sabato sera, non abbiamo avuto problemi :-) ihihihi



e la domenica a pranzo che cosa ho cucinato? beh a gran richiesta mi è stato "ordinato" risotto con zafferano, quindi cosa tranquilla :-)  e per la sera la mia super vicina di casa mi ha portato la trippa fatta da suo papà.. prima o poi proverò a cucinarla anche io..

A presto

12 commenti:

  1. Mamma mia che meraviglia!!! Mi hai fatto venire fame,io adoro la trippa, mio marito la cucina da favola!!

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    1. anche io l'adoro e prima o poi devo imparare a farla anche io
      un abbraccio

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  2. Un piatto davvero squisito, grazie per l'idea mio marito è sempre felice quando ha davanti un piatto piccante!
    Bacioni!

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    1. con questo vai sul sicuro e poi è talmente facile!!
      un abbraccio

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  3. Mamma chissà che buono!! Un saluto.Mary

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  4. Sicuramente un piatto delizioso per chi adora il piccante, ma purtroppo non fà per me.
    A me il piccante dà fastidio allo stomaco.

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    1. beh si può eliminare del tutto i peperoncino e secondo me viene buono ugualmente :-)
      quasiquasi provo
      un abbraccio

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  5. Risposte
    1. sisi e poi fammi sapere se ti piace .-)
      un abbraccio

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