🌷 Libri e pensieri raccontati con il cuore, come una chiacchiera tra amiche davanti a un caffè ☕

beh direi che il tempo é volato e manca esattamente solo un mese a Natale!!! Christmas Countdown voi siete pronte?? io tante idee ma non ho ancora iniziato...devo recuperareeeeeeeeee Paola

Sto sistemando un po' le foto e mi sono accorta che non mi ho mostrato questa bella pannocchia profumata di lavanda!! L'idea l'ho presa da Lella , partecipando ad un suo SAL. Insomma la lavanda in giardino era da sistemare, molta me ne avanzava e mi sono ricordata di aver visto qualche tempo addietro questa s ua proposta . Gentilissima mi ha inviato le istruzioni e in pochissimo tempo eccola fatta.. Ora è ancora profumata in bella mostra in salotto e tutti l'osservano meravigliati.. davvero davvero bella!! l'anno prossimo si replica di sicuro e magari ne faccio di più piccolini da mettere anche negli armadi!! A presto

Ma quanto é bello impastare, affondare le pani nell'impasto e vederlo lievitare..ditemi che non piace solo a me.. :) Beh visto il periodo sempre un po' attento alla cucina, era tanto che non mangiavo pizza e una concessione me la sono fatta..quindi pizza a volontá con diversi gusti ( sempre peró per le mie fette con pochisssssssima mozzarella, e una addirittura senza) con anche ovviamente dei pezzi da congelare giá cotti e da scaldare su una piastra per pochi minuti ( ve lo assicuro mettete il pezzo su una piastra giá bella calda per qualche minuto e la pizza scaldata cosí é buona..non mettetela in forno o peggio ancora nel microonde, si rovina parecchio) non sono riuscita a fotografarla bene perché é stata divorata, ma la prossima volta cerco di fotografare anche la lievitazione interna A presto

Eccoci al momento della recensione di un libro.. quest' estate sono stata assorbita dalla lettura di questi libri , ma con l'arrivo di settembre uscivano un po' di libri che aspettavo da tempo e che erano segnati sul mio calendario. Il libro che oggi vi racconto è quello di Valerio Massimo Manfredi, per la precisione il libro "Il mio nome è nessuno - il ritorno", che narra la storia del ritorno di Ulisse dopo la guerra di Troia ( raccontato nel suo precedente libro "Il mio nome è nessuno - il giuramento" - che accidenti mi sono accorta di non avervi raccontato,ma che come emozioni e coinvolgimento non è stato da meno rispetto all'ultimo) , tutte le sue vicessitudini, avventure, che ha dovuto affrontare prima di riabbracciare la sua Penelope e poi su cosa accadde dopo. Lui lo adoro come scrittore, riesce a farti immergere nella lettura, nel racconto in maniera incredile, mai risultando noioso e mai portando il racconto di un evento o un particolar...

Come va oggi? oramai siamo a metá Novembre e devo dire che mi sto stupendo della frequenza che riesco a tenere con il blog :) sto migliorando vero? Per il resto state giá pensando al Natale, io oramai é quasi un pensiero fisso e giá delle idee ci sono per fortuna, vediamo se riesco a realizzarli tutti :) Oggi vi posto una ricettina comunissima e molto conosciuta pollo con patate al forno.. devo dire che ho cercato un po' su internet per trovare una ricetta che mi spirasse e da poter perfezionare.. per caso ho trovato anche diversi programmi in televisione che trattavano questa ricetta e ho fatto un po' un insieme.. ma devo dire che non sono ancora convintissima, per cui vi chiedo avete dei consigli da darmi? quella che ho seguito di piú l'ho presa dal sito di Misya Sicuramente la parte "diversa"é come trattare il pollo e le patate prima della cottura: ho marinato il pollo per una mattina intera in una ciotola chiusa ( cosí da poterla scuotere ogni tan...

Ultimamente mi sento un po' come una cicala... preparo le conserve per l'inverno o per portarla in ufficio come schiscetta. Insomma dopo le castagne, le polpette ( che rifaró a breve perché giá finite) sto preparando altre cose da congelare in modo da trovarle belle pronte al bisogno soprattutto alla sera durante la settimana in cui voglia di spadellare uguale a ZERO. Questa volta é toccato alla zuppa di lenticchie, di cui il mioLui va ghiotto :) che ve ne pare? tanto veloce da fare quanto gustosa e saporita , ve la consiglio davvero Insomma congelare le cose é davvero comodo, il problema (se si puó chiamare cosí) é fare correttamente le dosi nei contenitori, quindi vado sempre un po' a "cucchiai". Voi come fate? andate ad occhio, a peso, a caso? ihihih Ingredienti : 2 zucchine 2 carote 1 cipolla o scalogno 2 sedano 2 patate 2 chiodi di garofano olio 2 o 3 cucchiai sale q.b. 250 ml acqua ( ma tenete d'occhio nel caso ...

Accidenti ho notato che non ho postato da un po' i lavoretti fatti.. alcuni purtroppo sono fermi ..causa? mannaggia per colpa dell'aver finito il filato e non essere riuscita a trovarlo in negozio, se poi ci mettiamo che quando l'ho trovato ho scoperto che hanno cambiato il colore la cosa si fa piú complicata..ma non demordo e spero a breve di farveli vedere finiti.. Ebbene questo é l'unico che sono riuscita a terminare... prendete un giorno a casa a navigare su internet, ovviamente si passa anche su Casa Cenina e scoprite, che siccome c' é stato il vostro compleanno, avete una promozione...come fare a non approfittarne??? Quindi Salviette  e anche un libretto con dei rimani carini ( Rico Design ), se volete vederli cliccate sopra cosa ne pensate? se dovete prendere delle salviette, ve le consiglio davvero, sono morbidissime e anche l'aida é bellissima da lavorare!!! A presto

Ciao, accidenti un altro post solo di cucina, non va bene..penserete che sto diventando di 300 kg :) ma con queste temperature e questo autunno la voglia di mettersi ai fornelli aumenta sempre di piú assieme anche alla voglia di provare piatti nuovi mai cucinati..e questa volta, complice anche il pescivendolo, mi sono convinta a provare a fare la zuppa di pesce... Non so per quale motivo, ma ero sempre convinta che questo piatto fosse difficilissimo da fare, invece assolutamente non lo é.. insomma ci vuole del buon pesce, ma per questo per fortuna il pescivendolo é di fiducia e poi con le sue istruzioni é stato davvero facile facile.. Le dosi sono per 2 persone circa, ma anche di piú perché ho detto di abbondare quindi ecco a voi gli ingredienti: Pesce ben pulito fresco e provo alla cottura: 2 seppie grandi 2 cicale trancio di tonno una manciata abbondante di calamari una manciata grande di gamberi una manciata  grande di ciuffetti Fate un soffritto con scalogno, met...

Troppo tempo, troppe cose in testa, troppi impegni ma quest'inizio d'autunno é stato davvero intenso..per cui vi invito da me per mangiare delle belle e buone caldarroste. che ne dite? Come le ho fatte? beh diciamo che un po' le mie manine ne hanno risentito..beh sapete se decidete di preparane 3 kg per essere a posto x tutto l'inverno... e sí le congelo... e vi assicuro che sono buonissime dopo.. ma veniamo a come ho fatto: accendete il forno ventilato a 225 gradi, intanto mettere le castagne un po' a bagno, lavatele e poi intagliate la buccia.. disponetele su una o piú  teglie del forno e infornate per 25 minuti. Una volta cotte mettete sopra un canovaccio bagnato e ben strizzato per un po 'e poi arriva il bello... si spelano e si mangiano:) beh se le dovete mangiare subito, allora é bello sbucciarle al momento, ma se fate "scorta"allora dovete sbucciarle tutte e metterle in sacchettini sottovuoto e congelarle. La comoditá é che quand...

"Siamo quello che mangiamo" oramai lo sentiamo dire ovunque, anche in alcuni negozi lo troviamo affisso alle pareti..insomma sembra tanto una cosa scritta cosí , ma é vera.. é anche vero che oramai non possiamo controllare tutto quello che mangiamo, insomma magari ci dicono che sono biologici, ma poi lo sono davvero? e poi come fanno a non risentire dell'inquinamento che c'e' nell'aria, allo smog... beh insomma la cosa che possiamo fare é scegliere in maniera piú consapevole quello che compriamo e quello che decidiamo di mangiare.. Per chi come me poi che lavora lontano da casa e non puó tornare a casa per pranzo le soluzioni sono sempre difficili: é vero che c'é la 'schiscetta', ma non sempre si ha la possibilitá soprattutto nelle stagioni piú freschine di scaldarsi il cibo, oppure non si riesce sempre a prepararsi la sera precedente la pappa per il giorno dopo e quindi vieni tentato da panini, paste, che per quanto buone  non sei mai in cucin...

Nel we del mio compleanno volevo andare da qualche parte,avevamo già i mente di andar via,ma dove? Ebbene siccome era da tempo che nn andavo a Livigno mi è sembrata un'ottima idea.. A Livigno andavo come un rituale ogni anno prima dell'inizio della scuola,la sveglia la mattina presto,la colazione a Tirano e poi la passeggiata nel centro fino all'ora di pranzo quando ci si spostava sul fiume per il pic nic. Quest'anno piú o meno la stessa cosa, solo con piú calma (forse anche troppa)... ci siamo presi 2 giorni..partenza con 1 ora abbondante di ritardo secondo la tabella di marcia, uno stop a Tirano perché il mioLui vista l'ora (giustamente) voleva pranzare e poi arrivo a Livigno.. Giretto in centro..e non so forse perché non c'era molta gente ma mi é sembrato piú piccolo..in poco tempo abbiamo fatto da una parte all'altra dell'isola pedonale..va beh.. poi un po' di relax nella spa dell'albergo (di inverno tornati da una giornata sulle piste da ...

Qualcuno mi puo'spiegare perche' i post che avevo messo in pianificazione non sono stati pubblicati?aaaaaa che nervoso.. non potevo stare al pc e ho fatto tt con il cellulare..e non ho controllato bene...uff... devo trovare una soluzione!! Scriverli con il cellulare si puó..mi devo informare... in ogni caso ben arrivato Autunno!!! da voi il tempo com'é ? qui fa caldo o meglio ci sono delle temperature da fine agosto soprattutto il pomeriggio e si sta davvero davvero bene, ma ovviamente alla sera fa freschino e sul letto é comparso un piumino leggero leggero. Domenica il mioLui sentendo l'arrivo dell'autunno ha voluto i pizzoccheri.... mmmmh che bontá .. sono venuti benissimo... ovviamente ho fatto delle modifiche alla ricetta base, per cui appassionate del pizzocchero non linciatemi se vi dico che al posto delle coste ho messo le verze e ovviamente di aglio neanche l'ombra :) che ve ne pare? mmhhhh altro che Pizzocherino d'oro... ma di questo ve ne ...

Dai che c'è ancora nell'aria un po' di vacanza, anche se sono finiti i giorni di ferie estivi ufficiali, nell'aria si respira ancora l'estate e la voglia di allegria.. con l'allegria anche le risate, i lavoretti, ma aanche un po' di spensieratezza e "stupidera"..e quindi...mi va di fare un giochino con voi, che ne dite? un indovinello "Dove è stata Paola in Agosto?". Insomma in queste ferie ho girato un po'.. lo so che non vi ho ancora detto cosa ho fatto o dove sono andata, quindi mi sono detta presa da un momento forse di pazzia " ma perchè non inventare un giochino per far indovinare dove sono andata?".. e siccome  mi è ronzata in testa per qualche giorno questa idea , eccomi qui.... Allora le regole sono semplici semplici: qui sotto ci sono delle foto numerate,ognuna di una città diversa in cui sono stata in queste vacanze, la prima di voi che indovina beh vince qualche cosettina fatta da me. Partenza beh da ...

Ma che estate è senza lettura direte voi? quest'estate complice anche il film visto in televisione Hunger Games - La ragazza di fuoco, mi sono letta tutta la saga. Quando era uscito al cinema ho snobbato parecchio questo film , non so mi ero fatta un'idea che fosse solo per adoloscenti ( e forse lo è ma io essendo gioooovane mi è piaciuto ugualmente adesso :-) ), quindi non lo consideravo. Poi una sera mybrother parlando di film me lo consiglia non raccontandomi nulla della trama, dicendomi solo "Fidati", quindi casualmente siccome il giorno dopo lo passavano (vedi il destino) in televisione mi sono detta "ma perchè no, proviamo a vederlo"..e accidenti mi è piaciuto molto..diciamo che i dialoghi non sono il massimo, non che non sono belli, ma non ce ne sono molti. La cosa che mi è piaciuta è proprio l'idea alla base del film, quindi appena è terminato mi ha preso una grande curiosità di sapere che andava a finire, quindi mi sono letta i seguiti ( s...

Qualche post fa..oramai parliamo della primavera, vi avevo postato la mia prova nel piantare i semi del cotone . Ebbene le piantine crescevano crescevano, ad un certo punto mi sono azzardata anche a metterle fuori per farle sentire l'estate, e guardate un po'... sono spuntati i boccioli!!! Ecco ora non so se riusciranno a sbocciare, insomma due settimane fa c'era un bocciolo, adesso sono 3 boccioli per pianta ma ancora nessuna fioritura..speriamo davvero anche perchè da quello che ho letto i fiori durano solo un giorno e poi sfioriscono subito, quindi devo cogliere l'attimo :-) A presto

Eccovi qui, tornate dalle ferie? io tornata oggi e devo dire che la modalità è ancora accesa su HOLIDAY.. accidenti dopo 2 settimane di intense vacanze sono davvero distrutta... servirebbe un'altra settimana per riprendersi..dove sono andata? eheheh mistero, ma tra qualche giorno vi svelerò tutto..ho in mente una cosettina divertente :-) nel frattempo vi voglio mostrare l'ultima creazione in casa Tatinafairy: che ne dite? volevo portare un po' di dolcezza in più in cucina, siccome i muffin e cupcake sono ultimamente vietati da mettere in forno da me, allora non volevo negarmeli alla vista,cosa ve ne pare? mi sa mi sa che questo schemino lo riutilizzerò presto anche per farne altri.. L'asciugapiatti ( spero che si veda bene) l'ho comprato su CasaCenina ..è di un ottimo cotone e il disegno mi piaceva troppo. A presto

e con il caldo cresce la voglia di mangaire piatti freschi.. qualche sera fa a casa di amici ho mangiato una buonissima insalata di farro, e mi sono fatta ispirare, cavolo non è difficile.. ho preso una busta di farro BIO, e poi fai andare la fantasia con le cose da aggiungerci: olive, tonno, zucchine, pomodorini, pomodorini secchi, capperi... diciamo che però il "condimento" lo faccio sempre saltare un po' in padella con dello scalogno e poi aggiungo il farro per far prendere bene il sapore. e voi come lo fate? io il farro lo faccio bollire come istruzioni sulla confezioni, ma una ragazza sul treno mi ha detto che lo mette a macerare secco nel succo di limone per una notte ed è già pronto così...qualcuna di voi ha mai provato? è vero che il limone "cuoce", ma nn bolle..sono un po' scettica :-) A presto

Troppo tempo è passato :-) ma rieccomi..oramai la neve si è sciolta, le piante scresciute e i frutti stanno maturando, quindi rieccomi ihihi come va?che si racconta? vacanze oramai agli inizi..che bello. qui il calo si fa sentire, ma non mi lamento assolutamente, insomma dopo tutto il freddo patito e la primavera che non si è neanche sentita, io questo caldo me lo godo tutto! Ma anche se un po' non sono stata presente sul web, ho continuato a fare le mie cosette: cucinare, ricamare, lavorettini vari..mai ferma..non riesco :-) vi devo anche chiedere scusa se non sono neanche passata a trovarvi ogni tanto, ma il pc  non lo accendevo prorio,neanche il we,stavo sempre fuori o in giro..sorry sorry..troverò un modo per fami perdonare prometto :-) per il resto non sapevo che cosa postare di bello dopo questa lunga assenza, per cui ho deciso di offrirvi virtualmente una fetta di crostata per iniziare a farmi perdonare..

ciaooo  con la primavera iniziano anche i periodi di fiere e mostre delle nostre arti, e lo scorso fine settimana si é svolto per il primo anno a Cernobbio Hobbyedonna .. ovviamente come potevo non andare.insomma vicino vicino a casa mia, non avevo scuse.. ho scelto di andare di sabato, e devo dire che non c'era molta gente e con tutta tranquillitá si poteva girare tra gli stand e chiaccherare con le venditrici.. non so mi aspettavo molto di piú, molta piú partecipazione come numero di rivenditori...e soprattutto non avrei fatto pagare il biglietto cosí tanto.... non so, non mi ha convinto molto, anche se i rivenditori che erano presenti avevano cose belle ed erano molto disponibili.. ma davvero erano troppo pochi... e poi nn so..é vero che la libertá di vendita é legittima, ognuno sceglie il prezzo che vuole dare ad un oggetto..ma un oggetto, lo stesso aveva tra i vari stand un oscillazione di prezzo di anche 1 euro e mezzo ( da una parte 2 euro, in un'altra 2,5 e in un a...

ciao care, come va da voi? qui pioggia pioggia e ancora pioggia... oggi pure grandine.. non se ne puó piú..e da voi che tempo fa? dicono che da metá settimana dovrebbe migliorare....speriamo.. perché sto pensando seriamente di mettermi a costruire una barca vista l'acqua che scende.. volete un passaggio?? :) A parte gli scherzi, ovviamente questo tempo ha anche dei lati positivi, al posto di stare all'aria aperta ne ho approfittato per fare un po'di cosette in casa che avevo indietro, sistemare gli armadi, sistemare ancora degli scatoloni..insomma non riesco mai a stare ferma, anche se da qualche tempo la spalla fa un po'male., ma per me é solo mancanza di caldo e sole :) quindi un po'di crema, un massaggino, un po' di caldo con i noccioli di ciliegia ed é tutto come nuovo.. ovviamente non ho potuto fare tutto quello che volevo, ma come potevo non andare avanti almeno con i ricami? Ho dovuto scegliere un ricamo "veloce"..mono colore.. Il S...

A Ottobre, avevo piantato nell'aiuola i bulbi di tulipani, e appena sciolta la neve ecco spuntare i primi tulipani.. ho cercato di fotografare man mano che crescevano e vi posto qui sotto le foto... purtroppo con l'arrivo della primavera, sono arrivati i primi temporali e purtroppo grandinate :( quindi adesso c'é solo uno stelo.. va beh.. speriamo nella prossima fioritura e voi come procedono i vostri fiorellini? A presto

eee vi avevo detto che non leggevo e basta :) il ricamo mica l'ho abbandonato.. purtroppo ho avuto un intoppino... finito sul piú bello il filato..disastro davvero..non sapevo dove prenderlo, perché non potevo cambiare marca e andare di trasformazioni, ma dovevo prendere la stessa marca..quindi dubbio: ordinarlo su internet e quindi aspettare dei giorni ( cosa che alla fine avrei fatto meglio visto che ci ho messo un po'di piú a comprarlo in negozio) , o cercare un negozio che vendeva la marca? ingenuamente pensavo di fare in fretta a trovare il negozio.. ma gira e rigira, alla fine una venditrice "concorrente"é stata gentilissima e mi ha detto dove trovarlo..tra l'altro anche vicino a casa mia, ma avete presente quando a priori senza motivo scartate un negozio pensando "figuriamoci se l'hanno"..ebbene mi sbagliavo... ma non so voi, ma da me trovare il DMC non é facilissimo..per fortuna che adesso so dove trovarlo e a prezzi ragionevoli (sempre un ...

Accidenti due post di fila con recensione di libri..e si ho macinato un po' di letture.. e un'altra la sto terminando..quindi a breve altra recensione.. il libro di cui oggi vi parlo è quello "nuovo" di Kinsella.. oramai si sa che sono super affezionata a questa lettrice, anche se con gli ultimi suoi libri mi aveva un attimo stancato..un po' ripetitiva, un po' uguale, un po' che a un terzo del libro a volte prevedevi già quello che sarebbe capitato.. Quindi quando ho preso il suo ultimo libro "Ho il tuo numero" diciamo che non l'ho incominciato subito, anzi..l'ho messo sul comodino aspettando il tempo migliore e il non aver "nient'altro da leggere", Quel momento era arrivato, ma i primi capitoli mi lasciavano un po' sull'indeciso..avete presente quando siete arrivati allo scoglio delle prime 30 pagine e il libro ancora non vi ha convinto? ebbene, così è stato ed è stato rimesso ancora sul comodino... poi fai la p...

Accidenti gli ho divorati..tutti e tre.. come mi era capitato con tutti i libri scritti di George R.R.Martin con "Game of throne" e di cui sono in attesa di leggere i prossimi ( li deve ancora scrivere a quanto pare, mannaggia), ho trovato un' altra serie di libri che non vedevo l'ora di finire e che ho divorato in un batter di ciglia. L'autore è Glenn Copper e i libri sono la serie con Will Piper come protagonista. Meglio anticipare che si prende molte libertà e cerca di rivedere la storia in base al suo racconto, per cui qualcuno potrebbe storcere il naso leggendo certe cose, ma io dopo una iniziale perplessità, ho continuato a leggere nell'ottica del romanzo e della fantasia e senza soffermarmi troppo su alcune "rivelazioni", la storia è molto avvincente e la curiosità su come vuol far finire il filo della storia ti prende sempre di più. Diciamo che è una sorta di Indiana Jones americano con un mistero stile Vojager "denoialtri".....

Oggi ho deciso di scrivere un post un po' diverso dal solito, niente ricami, fiori o ricettine, oggi vi voglio rendere partecipi di un corso importante che ho fatto. Qualche giorno fa la mia azienda ha proposto di partecipare ad una sessione teorico-pratica sulle tecniche di rianimazione cardiopolmonare. Sarà che sono abbastanza sensibile a questo aspetto, e quindi mi è subito sembrata una cosa molto interessante, sia per una conoscenza personale, ma anche perchè è un evento che potrebbe capitare e in cui è importante sapere che cosa si deve fare, ma soprattutto non si deve fare. Il personale che ci spiegava era davvero molto bravo e dopo la parte di teoria, abbiamo fatto anche pratica con un manichino. Cosa penso di tutto? beh per me questi corsi devono essere fatti in tutte le aziende, in tutte le scuole, e i comuni dovrebbero proporre questi  corsi, insomma non sono briocolage, qui si parla di corsi per salvare la vita alle persone e direi che non è cosa da poco. Questi...

io adoro le piante come avrete potuto capire :) e mi emoziono sempre quando compaiono i primi germogli, quando spunta una piantina o al risveglio della primavera quando sbocciano i fiori, quindi foto foto foto!! mi piacciono un sacco per cui per un po' mi sa che posteró un pochino di foto su piante e fiori del mio giardino :))) Guardate un po', l-altro giorno ho scoperto dal "telo non telo"la pianta del pesco... che meraviglia, si vedono le foglioline nuove e i primi boccioli rosa.... primavera sta arrivando!! e siccome non mi basta mai fare esperimenti, per il primo anno ho provato a piantare dei semi della pianta del cotone... non so se crescerá qualche cosa...intanto ogni giorno sono li che controllo e curo i vasettini.. qualcuna di voi li ha mai piantati?? A presto XoXo

eee un po'di giorni sono passati, ma come avete passato la Pasqua? spero bene e che vi siate rilassati e l'abbiate passato con persone a voi care. Io tutto ok, il tempo purtroppo non é stato molto clemente, il giorno di Pasqua é stato bello e ha dato segnali che forse  la primavera sta arrivando, ma giá il giorno dopo é tornato il grigiore e il vento freddo..arriverá questa primavera???? uff Oggi vi mostro dei piattini che sono arrivati sul mio tavolo per Pasqua, non sono tutti, perché come al solito mi ricordo sempre dopo di fare le foto... insomma quando é pronto e i piatti sono pieni, l'ultimo pensiero é fotografare mannaggia...mi scordo sempre.. in ogni caso ho fatto, come avete visto del post di ieri, vari tipi di mousse e una di queste era fatta apposta per le polpettine. Diciamo che le polpettine erano abbastanza leggere e con un sapore poco deciso per essere compensate con la salsina tipo salsa tonnata.. slurp una bontá .. Poi siccome avevo un po'di muo...

É proprio vero quando si é a casa si puó sperimentare e io al posto di stare sul divano, mi piace fare , disfare e organizzare cosette nuove e perché no anche mettermi ai fornelli e provare nuove ricette. Quale migliore occasione passata é stata la Pasqua? Volevamo stare leggeri, quindi niente pranzi megagalattici, e pensa ripensa mi passano tra le mani varie ricettine sfiziose. Oggi vi voglio presentare questa ricettina talmente veloce che sicuramente vi stuzzicherá la voglia di provarle. Si possono chiamare in vario modo , alcuni li chiamano baci di dama salati, altri macarons salati, ma in ogni caso sono funghi champignon con in mezzo una mousse a vostra scelta. Eccovi la foto Il procedimento é davvero molto facile, prendete degli champignon freschi, puliteli o sotto l'acqua, oppure in maniera piú delicata bagnando un tovagliolo e pulendo la parte sporca. Poi fate delle mousse, la mia preferita che poi vi spiego é quella al prosciutto cotto, mettetene un po' sott...

non so voi, ma da qualche tempo ho scoperto Instagram..lo conoscete? é un'applicazione che permette di fare le foto con il cellulare e dare diversi effetti.. poi siccome siamo tutti on-line, permette di condividerle sia su questa applicazione, ma anche su altre piattaforme..insomma very very interesting. Non sono ancora super capace  e a dirla tutta non sono per nulla addicted, per cui non faccio 3000 foto costantemente, ma ogni tanto quando vedo qualche cosa di interessante beh la devo immortalare.. anche quelle cose che magari mai e poi mai avrei pensato di fotografare.. tipo una tazza di caffé o un bicchiere di qualche cosa che sto bevendo... Volevo mostrarvi quindi una carrellata di foto, ma poi ho pensato che era meglio risparmiarvi da questi momenti di pazzia..ma alcune voglio mostrarvele perché mi piacciono tanto: eeee..faccio un indovinello... in queste foto si vede un posto dove sono stata di recente...riuscite ad indovinare che cittá é ?? A presto

Cosa vi dicevo ieri? che non vedevo l'ora che arrivasse la primavera, beh oggi guardate un po', fuori dalla finestra anche questi bellissimi bulbi stanno sentendo il suo arrivo, quindi dai magari davvero manca poco!!! A presto

Qualche we fa quando fuori nevicava, avevo voglia di un piatto molto invernale: i canederli. Avete presente che cosa sono vero? lo chiedo perché ho conosciuto persone che non sapessero cosa fossero. beh semplificando brutalmente sono delle super polpette di pane raffermo, con formaggio, speck se si vuole, uovo.. e di solito si mangiano sia in brodo che con burro fuso. davvero una delizia per me!! Io li preferisco parecchio in brodo e voi? Li avete mai mangiati? che gusti vi piacciono? A presto

Ciaoooo come va? ee io stata un po'in giro e poco tempo al pc per potervi seguire e aggiornare su varie cose.. :) tt bene, a parte che se il calendario dice che siamo in primavera, guardando fuori dalla finestra non sembra proprio: giorni di pioggia, il caldo che non vuole arrivare e il cielo sempre grigio... ufff voglio la primavera!!! Ma diciamo che forse questo tempo mi ha dato la possibilitá di aggiornare un po'il blog e farvi vedere che cosa ho fatto.devo dire che l'elenco dei 'TO DO'era lungo, ma non sono riuscita a completarlo, quindi oggi riesco a farvi vedere solo il ricamo dell'Angelo Custode. Sta vedendo davvero bene.. anche se molto ricco, i punti non appesantiscono per nulla il ricamo. Mi piace sempre di pié il colore scelto del filato e siccome siamo oramai quasi a metá Sal, devo iniziare a pensare a dove appenderlo. A presto

Accidenti avete presente quando avete voglia di fare una ricetta e sapete che sareste l'unica in casa che la mangia? beh il mioLui odia le mele cotte, quindi tutto quello che ha questo come ingrediente non me lo mangia e diciamo che mi 'vieta'di farlo..ovviamente peró ci sono momenti in cui bloccata a casa dalla neve, con tanta voglia di dolce e con tutti gli ingredienti pronti pronti  non posso rinunciare che accendere il forno e iniziare a cucinare.... quindi eccovi che cosa ho preparato l-altro giorno: la classica torta di mele...e slurp che bontá e voi avete dei piatti/dolci che amate tanto ma non fate spesso? A presto XoXo

Sono in crisi... ma é vero quello che ho letto della questione che la carne di cavallo si trova anche nelle polpettine piú famose svedesi? Beh in ogni caso mi sono portata avanti..senza saperlo mi ero segnata delle ricette per fare diverse polpette ( anche perché sono comodissime da preparare, surgelare e tirare fuori in fretta per cena), e questa volta ho fatto delle polpettine verdi. mooolto deliziose!! Le polpettine verdi sono con vitello e spinaci: Ingredienti : 350 gr macinata di vitello 100 gr spinaci 50gr parmigiano grattugiato 100 gr pane latte uovo sale e pepe burro Procedimento : Spezzettate il pane e mettetelo a bagno con un po'di latte, intanto lessate gli spinaci in acqua bollente salata, poi scolateli e strizzateli. Amalgamate la carne trita con gli spinaci aggiungete il pane strizzato, l-uovo, il parmigiano, salate e pepate a piacere. Lavorate adesso l-impasto per fare le polpettine ( trucchetto: bagnate spesso le mani cosí che l-impasto non vi si a...

Accidenti non so da voi, ma qui da me ne sta mettendo davvero tanta di neve..non smette, dicevano che stamattina doveva smettere e invece adesso fuori dalla finestra ne sta venendo giú un casino... dove avevamo giá spalato non si vede piú la strada..insomma neve neve neve ha della sua magia, un suo fascino..ma effettivamente qualche disagio un po' lo crea, ma é sempre uno spettacolo della natura vederla cadere..vederla volteggiare per aria fino a posarsi per terra.. Beh visto questo tempo che non permette di fare molto, in questi giorni ( é da domenica che non smette di nevicare in maniera incessante) il turbo ago é andato avanti.. che ne pensate? questo ricamo sta venendo proprio bello, mi piace sempre di piú. A presto, e speriamo che la primavera arrivi :) XoXo

eee lo so davo questa tappa per molto lunga, ma come vi dicevo l'avevo presa come una sfida e devo dire che le varie mezze crocette mi hanno messo in difficoltá ma ce l'ho fatta.. prima tappa finita.. che ne pensate? É davvero strano questo ricamo.. prima di fare il punto scritto lo guardavo e non é che ci vedevo Gennarina..ma mentre facevo il punto scritto man mano compariva.. é davvero simpatica non trovate? ee lo so che ci sono deli errori..ma pensare di disfare non é proprio mia intenzione, ma voi li vedete?? A presto XoXo

Visto il bellisismo Sal dell'anno scorso indetto da Gabry , quest'anno non vedevo l'ora di poter iniziare quello nuovo. Ha proposto queste belle gallinelle , non sono adorabili? come potevo rinunciare a ricamarle. lo schema è di Knit Chicks ma Gabry è stata davvero brava, il mio turbo ago è stato messo in difficoltà..come? beh questo schema non è facile, è pieno di mezze crocette ( mai sentite prima in vita mia), e di cambi di colore.. ma questo "scoglio" mi poteva fermare? ebbene no, la vedo come una sfida a imparare a migliorare l'arte del ricamo e imparando nuove tecniche.. E giusto per iniziare bene ho comprato anche degli aghi nuovi, apposta per questo schema - beh ne avevo solo 2 per il ricamo a punto croce e siccome sto facendo anche altri lavoretti, per non pasticciare ho deciso di dedicare un ago apposta per ogni ricamo- anche voi fate così? o usate sempre lo stesso spostandolo da ricamo in ricamo ( se ne fate più di uno in contemporanea)? I...

Oltre ad avere ancora per casa qualche decorazione, l'altro giorno non mi sono potuta far mancare degli acquisti di Natale... eee un negozio che oramai lo posso considerare come la mia seconda casa, ha iniziato i saldi, comprensivi anche sulle decorazioni natalizie.. beh come facevo a trattenermi ? ma soprattutto non ho saputo resistere nel condivider con voi queste compere..eee... un po' fuori di testa??  beh forse un pochino, ma insomma Natale è tra meno di 11 mesi, quindi.... Che ve ne pare? come facevo a lasciarli lì sullo scaffale con un prezzo davvero ridicolo?? aa giusto per essere sempre in vena Natalizia e, come sappiamo noi crocettine e creatrici di cose favolose ( accidenti qui la modestia cavalca un po' troppo), non si è mai troppo in anticipo per iniziare a fare lavoretti, soprattutto per  Natale, quindi eccovi un bellissimo Sal a cui sto partecipando.. bello davvero? Lo ha indetto Barbara del blog barbara4stagioni  e non vedo l'ora di Dicembre ...

Rieccomi per mostrarvi il lavoro del super ago, domenica vista la voglia di fare nulla e un po' di stanchezza, dopo aver fatto la spesa e i mestieri in casa ( devo dire che il mioLui mi ha aiutato tantissimo), io e il divano eravamo come una sola entità, per cui ho finito in fretta questa prima parte del SAL. Questo Sal è indetto da Za , che per essere la sua prima esperienza di gestione del Sal si sta rivelando un'ottima padrona di casa..brava Za continua così!!! devo dire che si procede davvero in maniera spedita, e il risultato accidenti è bellissimo, cosa ne pensate? Il ricamo monocolore devo dire che è davvero meraviglioso e non risulta affatto pesante. Ovviamente il colore dovrebbe di base essere rosso, ma avendo chiesto un parere al mioLui ( che è amante del blu), era un po' scontata la sua scelta..ma devo dire che non mi dispiace affatto. Beh ora non mi resta che aspettare la prossima tappa A presto XoXo

Anche se in silenzio, ma ho lavorato con il turbo ago. Za , ha indetto un bellissimo Contest di San Valentino.. e come ben si sa io adoro i cuori, quindi eccovi il ricamo finito.. potevamo scegliere la parola da inserire tra quelle proposte e ovviamente non potevo non scegliere "Passion". Sarà Passione per che cosa? per il mioLui, per il ricamo o in generale? ihihihihi Al momento non ho ancora pensato a come confezionarlo, ma mi sa che entro il 14 Febbraio qualche ideuzza mi arriva, anzi forse ci ho già pensato..ma meglio non rovinare la sorpresa, che dite? A presto XoXo

lo so lo so... sparita ancora? beh dai un po' di attenuanti ci sono, ma non del tutto sono giustificata lo so.. che si dice? che si racconta? oramai Gennaio è quasi finito, domani dicono ancora un po' di neve, ma onestamente io sono davvero proiettata alla primavera, non vedo l'ora di mettere via nel guardaroba i piumini, sciarpe, cappello di lana e andare in giro solo con t-short e magliettine leggere... mi sa che però dovrò aspettare ancora un po .. un po' tanto.. Lo so, sono un po' un controsenso xò perchè se entrate a casa mia, beh ho ancora degli addobbi di Natale in giro.. uff mi piacciono troppo  e pensare di tenerli in casa poco più che un mese è davvero triste... e poi, se non ero a casa alla Befana, è valido? insomma ero via, ero al caldo, quindi... ma come al caldo?? eee  non ve lo avevo detto, ebbene all'ultimo abbiamo deciso di farci un regalo io e il mioLui, di staccare la spina, di andare lontano dal freddo..e quindi presa offerta al volo e...

L’altra sera avevo voglia di qualche cosa di dolce e veloce e volevo anche usare mie cocotte che mi sono state regalate... Pensa e ripensa e ho trovato una veloce ricetta per il crumble di mele, siccome avevo anche delle mele da dover mangiare. devo dire che è davvero veloce e facile! Nella ricetta originale c'erano le dosi per 4 coccotte, ma io dovendo farne una sola ho cambiato un po' Ingredienti per 1 mini-cocotte: 1 mela 1 bustina di zucchero di canna 1 noce di burro cannella q.b. -- io non l'avevo ma la prossima volta mi sa che la metto Per il crumble: 1 bustina di zucchero di canna 20 gr. di burro un pochino di farina Procedimento Sbucciare la mela, tagliarla a cubetti piccolini e farla saltare per5 minuti in padella con la noce di burro, lo zucchero. Nel frattempo preparare il crumble impastando con le mani velocemente in una terrina lo zucchero, la farina e il burro fino ad ottenere un composto “bricioloso", mi raccomando non lavoratelo trop...

accidenti, guardate che cosa mi è stato regalato.. beh è un chiaro invito a imparare a fare anche questi dolci/salati.. avete consigli ??  dentro c'è anche il libro con delle ricette, e devo dire che mi piacciono tantissimo, chissà però i risultati.. quindi avete dei suggerimenti? avete mai provato? A presto XoXo

Accidenti un altro post di cucina, beh mi sto dando da fare... Oggi vi presento un nuovo sformatino che ho provato a fare, ho seguito una ricetta precisa e devo dire che sono rimasta contenta, e anche chi li ha assaggiati, infatti la prossima volta mi sa che ne devo fare di più :-) Devo dire che non è pesante, c'è al suo interno della ricotta, per cui per dei giorni di festa come questi, direi che è l'ideale, e poi fatti a muffin sono l'ideale! Ingredienti: 2 zucchine medie 100gr di farina 80 ml di latte 1 uovo olio extravergine 130 gr di ricotta 50 gr di parmigiano 8 gr di lievito istantaneo in polvere per salati sale q.b. Procedimento: Lavare e pulire le zucchine, ricavare 8 strisce ( numero delle formine che volete fare)  e mettetele da parte. Con il resto delle zucchine tagliarle a pezzettini e rosolarle con un po' di olio in una padella. Nel frattempo in una ciotola mettere la farina, il lievito, il sale e il parmigiano. Rosolate le zucchine, a...