Pasqua 2013 - quello che sono riuscita a fotografare :)

eee un po'di giorni sono passati, ma come avete passato la Pasqua? spero bene e che vi siate rilassati e l'abbiate passato con persone a voi care.
Io tutto ok, il tempo purtroppo non é stato molto clemente, il giorno di Pasqua é stato bello e ha dato segnali che forse  la primavera sta arrivando, ma giá il giorno dopo é tornato il grigiore e il vento freddo..arriverá questa primavera????
uff

Oggi vi mostro dei piattini che sono arrivati sul mio tavolo per Pasqua, non sono tutti, perché come al solito mi ricordo sempre dopo di fare le foto... insomma quando é pronto e i piatti sono pieni, l'ultimo pensiero é fotografare mannaggia...mi scordo sempre..

in ogni caso ho fatto, come avete visto del post di ieri, vari tipi di mousse e una di queste era fatta apposta per le polpettine.
Diciamo che le polpettine erano abbastanza leggere e con un sapore poco deciso per essere compensate con la salsina tipo salsa tonnata.. slurp una bontá ..

Poi siccome avevo un po'di muosse avanzata, non sono mancati i crostini e un contorno di funghi champignon trifolati con un po'di pomodoro..

a proposito mi sono avanzati degli champignon.... avete dei consigli su come cucinarli??


A presto
XoXo