Iniziamo bene l'autunno

Troppo tempo, troppe cose in testa, troppi impegni ma quest'inizio d'autunno é stato davvero intenso..per cui vi invito da me per mangiare delle belle e buone caldarroste.

che ne dite?

Come le ho fatte?
beh diciamo che un po' le mie manine ne hanno risentito..beh sapete se decidete di preparane 3 kg per essere a posto x tutto l'inverno... e sí le congelo... e vi assicuro che sono buonissime dopo.. ma veniamo a come ho fatto:

accendete il forno ventilato a 225 gradi,
intanto mettere le castagne un po' a bagno, lavatele e poi intagliate la buccia.. disponetele su una o piú
 teglie del forno e infornate per 25 minuti.
Una volta cotte mettete sopra un canovaccio bagnato e ben strizzato per un po 'e poi arriva il bello... si spelano e si mangiano:)

beh se le dovete mangiare subito, allora é bello sbucciarle al momento, ma se fate "scorta"allora dovete sbucciarle tutte e metterle in sacchettini sottovuoto e congelarle.
La comoditá é che quando ne avete voglia sono giá pronte in congelatore: vi basta scongelarle al microonde per qualche minuto e sono buonissime come appena fatte, ve lo assicuro.

Vi aspetto!
A presto